Μενού

Τραγανό φιλέτο κοτόπουλο επάνω σε ζυμαρικά με κρέμα παρμεζάνας, μανιτάρια & άρωμα λευκής τρούφας.

Gnocchi με αργομαγειρεμένο χειροποίητο μοσχάρι ραγού, τρούφα & αγγουράκι τουρσί

Κρέμα παρμεζάνα, μαριναρισμένο κοτόπουλο, λιαστή τομάτα & σπανάκι

Νιόκι πατάτας με κρέμα παρμεζάνα, σπανάκι, άρωμα λευκής τρούφας & καβουρδισμένα αμύγδαλα

Με αυγό, Παρμεζάνα, γνήσιο Ιταλικό Guanciale και μαύρη τρούφα

Μοσχαρίσιος κιμάς αργομαγειρεμένος με κρασί Porto, λευκή κρέμα, πάστα μαύρης τρούφας και zest λεμονιού.

Τορτελόνι γεμιστό με τυριά, κρέμα καπνιστού Μετσοβόνε, Ιταλικό prosciutto. *κτψ

Με κρέμα παρμεζάνας, σπανάκι και καπνιστή ιταλική πανσέτα (bacon) *κτψ

Με αργομαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας, φρέσκα ντοματίνια και παρμεζάνα

Με μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά πανσέτα, εστραγκόν και αργομαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας.

Με κρέμα παλαιωμένης παρμεζάνας, κοτόπουλο και μπρόκολο.

Με αυγό, Παρμεζάνα και γνήσιο Ιταλικό Guanciale.

Με αυγό, Παρμεζάνα, γνήσιο Ιταλικό Guanciale και μαύρη τρούφα

Με μιξ άγριων μανιταριών και άρωμα λευκής τρούφας.

Τραγανό φιλέτο κοτόπουλο επάνω σε ζυμαρικά με κρέμα παρμεζάνας, μανιτάρια & άρωμα λευκής τρούφας.

Με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, σάλτσα ντομάτας και λάδι λευκής τρούφας.

Με λιωμένο Cheddar και τραγανό Ιταλικό bacon.

Μοσχαρίσιος κιμάς αργομαγειρεμένος με κρασί Porto, λευκή κρέμα, πάστα μαύρης τρούφας και zest λεμονιού.

Με χειροποίητο πέστο βασιλικού, κουκουνάρι, Pecorino Romano και καβουρδισμένο φουντούκι.

Αργομαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας με guanciale & πιπέρι. Πικάντικο

Μοσχάρι Premium Black Angus Αργεντινής σε κοπή ταλιάτα με βούτυρο, μυρωδικά και τρούφα επάνω σε pasta casarecce με μιξ μανιταριών και λάδι λευκής τρούφας. *Όλα τα βοοειδή μεγαλώνουν χωρίς ορμόνες και αντιβιοτικά στο φυσικό τους περιβάλλον κάτω από αυστηρές διεθνείς προδιαγραφές ποιότητας και καλής μεταχείρισης των ζώων (animal welfare) από φάρμα με ιστορία άνω των 100 ετών.

Ζυμαρικά της επιλογής σας με κόκκινη σάλτσα, Ισπανικό Chorizo, λιαστή ντομάτα, τοματίνια και διπλή ταλιάτα Premium Black Angus Αργεντινής. *Όλα τα βοοειδή μεγαλώνουν χωρίς ορμόνες και αντιβιοτικά στο φυσικό τους περιβάλλον κάτω από αυστηρές διεθνείς προδιαγραφές ποιότητας και καλής μεταχείρισης των ζώων (animal welfare) από φάρμα με ιστορία άνω των 100 ετών.

Φρέσκα ζυμαρικά με βούτυρο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Κρέμα παρμεζάνα, μαριναρισμένο κοτόπουλο, λιαστή τομάτα & σπανάκι

Gnocchi με αργομαγειρεμένο χειροποίητο μοσχάρι ραγού, τρούφα & αγγουράκι τουρσί

Με κρέμα παρμεζάνας, σπανάκι και καπνιστή ιταλική πανσέτα (bacon) *κτψ

Τορτελόνι γεμιστό με τυριά, κρέμα καπνιστού Μετσοβόνε, Ιταλικό prosciutto. *κτψ

Με iceberg, μαρούλι, κοτόπουλο, bacon, ντοματίνια, croutons και χειροποίητη Caesars sauce

Κρεμώδη φρέσκια βουβαλίσια Burrata με τοματίνια αρωματισμένα με φρέσκο βασιλικό, φυστίκια Αιγίνης και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μάκρης (Konos Hill).

Bacon, μαρούλι, τοματίνια, cheddar & Casarecce

Σπανάκι, ρόκα, γλυκόξινο dressing, καπνιστό Μετσοβόνε, ιταλικό Prosciutto

Αυθεντικη Ιταλική τιραμισού με φρέσκο Mascarpone

Αυθεντικη Ιταλική τιραμισού με φρέσκο Mascarpone σε οικογενειακό μέγεθος.

Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Ροδίτης - Δράμα

Verdejo / Sauvignon Blanc / Chardonnay Ισπανία | Φρουτώδες, ευχάριστο & τροπικό

Καλιφόρνια, Νάπα | Βελούδινη υφή, νότες βουτύρου, ψημένου ψωμιού Chardonnay

Chardonnay & Ασύρτικο 187ml Καρδίτσα

Limniona Λάρισα | Άγρια φράουλα, τριαντάφυλλο & καραμέλα βουτύρου

Eύβοια | Τριαντάφυλλο, λουκούμι & φράουλα Mavrokoundoura / Gewurztraminer

Μούχταρο/Sauvignon Blanc

Ημίγλυκο Merlot/Μοσχάτο Αλεξανδρείας

Cincault/Grenache/Syrah

Syrah/Mourvedre/Grenache/Grenache/Cincault Bandol, Προβηγκία

Ισπανία | Ζωηρό, κακάο & μπαχαρικά Syrah / Tempranillo

Merlot Δράμα

Ξινόμαυρο Νάουσα

Καλιφόρνια, Νάπα | Βελούδινο, κεράσι, ράσμπερι & κασσίς Pinot Noir

Syrah Δράμα

Syrah / Merlot / Xinomavro Αμύνταιο

Sangiovese Ιταλία, Τοσκάνη

330ml

330ml

500ml

500ml

330ml

330ml

330ml

330ML

330ml

500ml

1 lt

330 ml

330ml

330ml

330ml

330ml

Χωρίς αλκοόλ - 330ml